こし餡のおはぎ

お彼岸ですね。

この時期、恋しくなるのはおはぎ。

おはぎと言えば粒あん。

でも、たい焼き、今川焼以外の餡は基本こし餡派なのです。

そうした中、旧中山道入口にある和菓子屋さんにこし餡おはぎがありました！

こし餡に合うように中のモチ米も滑らかにつぶされていて……あん餅とは違う滑らかな粒感、いや～たまりませんでした。