3鉄道系博物館・②津山まなびの鉄道館（中編）・・・津山と言えばB-1グランプリ受賞のホルモンうどん^.^/

夕陽を浴びる2つのキハ・・・

スッカリ日暮れた駅近で、ほのかな灯り・・・

まずは生中！

あてには・・・

キムチ玉子の大判焼き^.^/

マイルドな辛みが楽しい！

さあ、お目当て・・・B-1グランプリの津山・逸品・・・

折角なので調理を記録させてもらいました^.^/

まず、ホルモン！

続いて野菜！！

そして、太麺をからめて！！！

最後に、各店秘伝の甘みそだれ！！！！

ビールにピッタリなホルモンうどんの出来上がりです^.^/

ホルモンの種類が多く歯ごたえもいろいろ・・・シロコロ＋キャベツ＋麺の組合せがMyベストでしょうか(^.^)

津山の美味しいものを堪能して立ち寄った駅前では、C11のライトアップが見事でした！

中国山地・交通の要所を実感です・・・さあ、明日は学びの鉄道館へ・・・（続）