さば鯖サバ・・・人生初物 さばサンドイッチ！
ふっくらした焼き鯖～！
思わず御飯が欲しくなっちゃう鯖の専門店へ行きました・・・
ところは、サラリーマンのオアシス・神田・・・
秋田名産のいぶりがっこと刺身鯖の和え物なんぞで・・・
ポピュラーになった黒霧島をロックでチビチビやっていると・・・
鯖尽くし～・・・しめ鯖、あぶり鯖、ゴマ鯖、刺身鯖・・・九州直送という鯖を堪能・・・そして・・・
さばサンド！・・・バタートーストに挟まっているのは、ほんのり塩味の刺身鯖～粒マスタードをちょっぴりつけると・・・バターの風味と生臭くない鯖の食感とぴりっとの組み合わせがたまりません^.^/
EPAとDHA、たっぷりな時間を過ごしました。
いいね、神田！
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コメント
こんにちは～～＼(^o^)／
このお店のかは分かりませんが、テレビで
鯖サンド見たことがあって
食べてみたいって思ってました。
自分でやったら絶対生臭くなりそうだから作れないけど
いいなぁ～♪いつか浜松にもお店が出来るといいなぁ～
投稿: mik | 2016年6月29日 (水) 07時28分
うわ～美味しそう！ 東京に住んでいたら、すぐにでも探して行きたくなります。 さぞ、、、美味しかったでしょう。 羨ましい！
投稿: サヌ・ヒロ | 2016年6月29日 (水) 16時27分
鯖の専門店があるんですね。
さばサンドって想像できないけど新鮮な鯖なら生臭くないんですね。
私は焼き鯖寿司が好きです。
投稿: うーたmama | 2016年6月29日 (水) 20時22分
私も鯖
が大好きです。
そんな私が最高と思ったのは福井の敦賀の鯖です。
京までワザワザ鯖を運んだのが納得できます。
敦賀の焼き鯖を食べたら他は食べれません。
キハ５８さんにも味わって欲しいです。
投稿: SILVIA おじさん | 2016年6月29日 (水) 21時14分
mikさん
ほんとそう思いますよね。
生臭くない自信あっての、サンドイッチです。
流通良くなったので、日本中に可能性はありますよね。
投稿: キハ58 から mikさんへ | 2016年6月30日 (木) 08時10分
サヌ・ヒロさん
はい！美味しかったですよ^.^/
生ハムはあっても、生魚刺身はなかなか無いですものね。
投稿: キハ58 から サヌ・ヒロさんへ | 2016年6月30日 (木) 08時11分
うーたmamaさん
焼鯖寿司、美味しいですね！バッテラも美味しいし・・・新鮮なサバは嬉しいです^.^/
投稿: キハ58 から うーたmamaさんへ | 2016年6月30日 (木) 08時13分
SILVIAおじさん
敦賀の焼鯖寿司、素晴らしいんですね！
確かに、鯖街道ができるほどなんですから・・・「敦賀」「サバ」チェックチェックです^.^/
投稿: キハ58 から SILVIAおじさんへ | 2016年6月30日 (木) 08時15分
すごい、鯖尽くし！！
神田の鯖銀、これは絶対行かなきゃです～♪
投稿: junistoosexy | 2016年7月 8日 (金) 19時48分
junistoosexy さん
そうなんです！
凄かったですよ^.^/ ぜひお試しを。
投稿: キハ58 から junistoosexy さんへ | 2016年7月 9日 (土) 08時25分