人形町でもつ鍋～！

どうですか！

グツグツ煮えるお鍋・・・涼しくなってくるとお鍋が恋しくなります。

今週、もつ鍋を楽しんだのは、古き良き江戸の下町風情残る中央区人形町・・・

レトロな作りのお店・・・

お通しで生中をグイっつと・・・

甘辛度合いと食感がイイ　ごぼうのサラダ・・・

桜肉を赤ワインなんぞで楽しんでいると・・・

もつ鍋登場！

煮立ってくると、醤油のいい香り。

シロコロホルモンを彷彿とさせるきわめて上品なホルモンは、まったく臭みがありません・・・

〆にはちゃんぽん麺！・・・とびっきりのスープが太麺によくからみます。

ごちそうさまでした！そうそう・・・

九州のお店らしく、明太子も楽しめました。

衝立が、らしさタップリのお店です。