キハ58(&28)に会いたくて①・・・のど黒と米沢牛のチョッピリだけど点と線(プロローグ)

まだ、頑張っているんだよね～・・・

お疲れ～・・・ということで行ってきました。

出会いのスタートは、フレッシュひたちだったE653系がリニューアルされて特急いなほになった・・・

そんな電車がホームにいる新潟駅です。

駅近くで灯りが浮かび上がるとある居酒屋・・・

カウンターのこれはひょっとして・・・

のど黒～、赤むつとも言われて、ここ数年結構もてはやされているお魚です！

でもその前に・・・

太刀魚の炙り～や、でっかいビノス貝浜焼き、その他もろもろで一杯やって・・・

お待ちかね・・・

この素揚げが乗った一品は・・・

のど黒の炙り茶漬け！

刺身をちょい炙ったものに、のど黒でとった出汁がきいてて、それが素揚げのシンプルな風味と相まって、おまけに美味しい新潟米。いうことない最高のお茶漬けです！

ほんと、いい仕事をしてくれたお兄さんに感謝し・・・

とってもいいネーミングの駅前漁港を後に・・・

翌朝の新潟駅万代口、お目当ての臨時列車の表示が出迎えてくれました！さあ・・・（続）