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2014年1月19日 (日)

国道4号と6号の分岐点ある街・大(小)伝馬町で・・・あっさりお昼とお願~いスポット

澄み切った空から強烈な冬の日差しが・・・

 

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日光街道の国道4号線から水戸街道の国道6号が分岐する交差点のある街が、時代物ドラマで牢屋とか岡っ引き等の枕詞にでてくる大(小)伝馬町です。

 

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日本橋に近いこの街に・・・

 

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ずばり酒場と書かれた看板が・・・

 

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箪笥の引き出しのような引き出しが何ともユニークなこの酒場・・・

 

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お昼に讃岐うどん屋さんになります。先月、本場で食べましたが、こってり料理記事の後なので、あっさりと行きましょう。

 

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タイミングよくお客さんが出た後で、お店の方もOKなので、パチリ。

 

そして、注文したのは、かけ+ちくわ天・・・

 

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一瞬、水に見えた色の無さで、エエッて思ったのですが、後から店内にあるPRを見ると、こんぶに徹底してこだわった出汁だったのです。

 

そして、食すと・・・こんぶのうまみが出てる~・・・そういえば、NHKごちそうさまでも主人公が大阪の嫁ぎ先で苦労していきついたのが、こんぶ出汁でした。

 

うどんにも、ちくわ天にも、マッチするコクと香する味です。

 

そんな、この街に・・・

 

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七福神ののぼりが・・・

 

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どこか昭和の雰囲気ある一角・・・

 

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宝田恵比寿神社といいました。

 

ビルの間でしっかりこの街を守っているようです。

 

七福神巡りは、またということで、宝田恵比寿神社でもろもろお願いしました。

 

神社から向きかえると・・・

 

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日本橋の通りが見えていました。歴史ある街は変貌しつつあります(続)

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コメント

全国に広がる「讃岐うどん」。 ぶっかけが350円でしたね~。 安い!早い!旨い! と三拍子が揃ってます。

流石に東京・日本橋らしく、神社もコンパクトです。

投稿: サヌ・ヒロ | 2014年1月19日 (日) 07時17分

ふんとだ、、水みたいな、、透明感shine
それでもしっかり だしの味が出ているなんて
恐るべし 昆布だしheart04

投稿: あさひ | 2014年1月19日 (日) 11時52分

こんにちは。

江戸のど真ん中(笑)で、澄み切った出汁のうどんは
めずらしいですね。

わたしの好みはきつねうどんです。

投稿: なかっちょ | 2014年1月19日 (日) 11時53分

サヌ・ヒロさn

ほんとうに、三拍子そろっていますね。京橋まで行かないと、はなまるのようなチェーン店ないので、ありがたいお店です!神社、ビルの間で踏ん張っていますよ。

投稿: キハ58 から サヌ・ヒロさんへ | 2014年1月19日 (日) 17時30分

あさひさん

かつを、いりこ、などいろいろありますが、優しい旨みが拡がっていました。ほんと、恐るべしです。

投稿: キハ58 から あさひ さんへ | 2014年1月19日 (日) 17時32分

なかっちょさん

こんばんは。
そうなんです、蕎麦文化で透明度1cmくらいの醤油汁が普通なんで、珍しく、より透明に見えました。きつね、あまじょっぱい味がイイですね。

投稿: キハ58 から なかっちょさんへ | 2014年1月19日 (日) 17時34分

色の薄いうどんは一瞬つけ麺かと思いました。eye
出汁がしっかりしているから美味しいのですね。happy01
私もちくわ天が大好きで~す。heart04

投稿: うーたmama | 2014年1月19日 (日) 20時19分

わ~~~、澄み切ったお出し、おいしそ~~~shine
お出し勝負のおうどんっておいしいですよね

投稿: あゆな | 2014年1月19日 (日) 21時54分

うーたmamaさん

そうですか、mamaさんもちくわ天お好きですか。あうんですよね!

投稿: キハ58 から うーたmamaさんへ | 2014年1月19日 (日) 22時41分

あゆなさん

そうですよね。出汁で勝負・・・日本のお料理の基本ですよね!

投稿: キハ58 から あゆなさんへ | 2014年1月19日 (日) 22時42分

こんばんは^^
昨年の年明けに日本橋の七福神巡りをしましたよ。
ここは、コンパクトに廻れておススメですgood

投稿: ターコイズ | 2014年1月19日 (日) 22時48分

ターコイズさん

巡られたんですね。コンパクトなんですか、情報をありがとうございました(^^)/。

投稿: キハ58 から ターコイズさん へ | 2014年1月19日 (日) 22時52分

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