涼甘味・・・夏の夕暮れは本格熱燗で

　風鈴の涼しさを感じ、涼甘味を食べたら・・・夏ですが夜はあったまりたくなるものです。

　先輩に連れて行ってもらった、本格飲み屋さんで、ちょっとスナップ写メです。

　長年使われている木箱の中に、出番を待つ一合徳利が控えていました。

　出番が来ると、じょうろでちゃんと量られ、スタンバイＯＫ。

　そして燗は・・・

　むっかしドラマか何かでみたおぼえのある、燗どうこ（湯煎）で暖められる徳利。なんかいいですね。

　東京駅そば八重洲の飲食店街にあるこのお店、ふくべさんと言いますが、菊正宗の大樽がありその樽酒を味わえる東京の数少ない飲み屋さんとのでした。

　お酒をあじわうので、食べるものはちょっとしたおつまみたちです。勢いでクサヤのの干物なんかもいっちゃいました。

　そんな中、あるときだけある（当たり前ですね）のがゆで卵。

　たかがゆで卵、されどゆで卵。濃―い黄身が、菊正宗の熱燗とあいましたねー。

　イイ気持ちになって店内を見ると・・・

　ちっちゃいお盆に、お猪口と箸がセットされて出てくるのも、主役が熱燗の店らしです。

　最後は、今日お店お勧めという菊正宗でなく広島のお酒・賀茂鶴の超特選特等酒です。

　超に加えて特が２つもつくなんて・・・初めて対面した種類のお酒です。旨い・・・と感じた記憶だけで、いま文章に起こすほど覚えていません。

　この熱燗、江戸っ子というより江戸大人ののたしなみ、とでもいいましょうか。

　純粋に、お酒だけ味わうというのも、ええもんですね・・・ウィッ・・・もう飲めませーん。